Flundern gehören zu den lohnendsten Fischen, die ein Anfänger gezielt befischen kann. Sie leben in Küstennähe, sie beißen auf eine breite Palette von Ködern und sie sind hervorragende Speisefische. Da sie ihre Beute vom Grund aus aus dem Hinterhalt anfallen, brauchst du weder ein Boot noch teure Elektronik oder weite Würfe, um sie zu fangen. Eine einfache Montage, der richtige Platz und etwas Geduld reichen oft schon aus.
Dieser Leitfaden behandelt, wie du eine Flunder erkennst, wo sie lebt und frisst, wie sich ihr Verhalten im Lauf der Jahreszeiten verändert und welche Köder, Kunstköder und Techniken sie zuverlässig in die Kühlbox bringen. Egal ob du an einer Mole, einem Sandstrand oder einem Gezeitenpriel angelst – es gelten dieselben Grundprinzipien.
Flundern erkennen
Flundern sind Plattfische, das heißt, sie liegen auf einer Körperseite, wobei beide Augen auf der nach oben gerichteten Seite sitzen. Diese Form ermöglicht es ihnen, sich in Sand und Schlamm einzugraben, sodass nur die Augen herausschauen, während sie auf vorbeiziehende Beute lauern.
Wichtige Merkmale, auf die du achten solltest:
- Ein flacher, ovaler Körper, der seitlich auf dem Grund liegt
- Beide Augen auf derselben Seite des Kopfes
- Ein breites Maul mit scharfen Zähnen, das zu einer Körperseite hin versetzt sitzt
- Eine Färbung der Oberseite, die sich dem Untergrund anpasst, von sandigem Braun bis zu geflecktem Braun oder Oliv
- Eine helle, oft weiße Unterseite
Die am häufigsten küstennah befischte Art ist die Sommerflunder, oft auch Fluke genannt. Auch die Südliche Flunder und die Golf-Flunder sind entlang der südlichen Küste beliebt. Sie verhalten sich ähnlich, daher funktionieren die unten beschriebenen Techniken bei allen. Beachte, dass die Sommerflunder linksäugig ist – ihre Augen sitzen also auf der linken Seite, wenn das Maul zu dir zeigt –, während die Bestimmung der Südlichen Flunder je nach Region variieren kann.
Verbreitung und Lebensraum
Flundern kommen entlang beider Küsten Nordamerikas vor, wobei der größte Angeldruck an der Atlantik- und der Golfküste herrscht. Die Sommerflunder ist etwa von den Carolinas bis hinauf nach Neuengland verbreitet, während die Südliche Flunder und die Golf-Flunder von den Carolinas bis hinunter in den Golf von Mexiko vorherrschen.
Sie bevorzugen weiche Böden, in denen sie sich eingraben und aus dem Hinterhalt zuschlagen können. Suche sie in der Nähe von:
- Sandigen und schlammigen Flachstellen
- Rinnenkanten und Abbruchkanten
- Einfahrten und Durchlässen, wo die Strömung Beute zusammenführt
- Molen, Brückenpfeilern und Steganlagen
- Den Mündungen von Gezeitenprielen und Buchten
Der gemeinsame Nenner ist die Kombination aus einem weichen Boden zum Verstecken und nahe gelegener Struktur oder Strömung, die Nahrung heranträgt. Flundern sind Lauerräuber, also halten sie sich dort auf, wo bewegtes Wasser Köderfische und Garnelen direkt an ihren Mäulern vorbeiträgt.
Nahrung und Beute
Flundern fressen so ziemlich alles, was sie erwischen können, doch ihre Nahrung besteht überwiegend aus kleinen Köderfischen und Krebstieren. Wenn du ihre Beute kennst, weißt du genau, was du an den Haken hängen musst.
Zur Hauptbeute gehören:
- Schlammgrundeln, Killifische und kleine Fingerlinge der Meeräsche
- Junge Menhaden und andere kleine Köderfische
- Garnelen
- Kleine Krabben und Tintenfische
Da sie von unten aus dem Hinterhalt zuschlagen, attackieren Flundern Beute, die über ihnen vorbeizieht, nach oben hin. Deshalb muss sich dein Köder oder Kunstköder langsam entlang des Grundes oder knapp darüber bewegen. Ein Köder, der durch die Mitte der Wassersäule rast, schwimmt einfach über sie hinweg.
Saisonales Verhalten und wo sie stehen
Die Bewegungen der Flundern folgen der Wassertemperatur, und wer das Muster kennt, findet sie das ganze Jahr über in befischbaren Gewässern.
Frühling
Wenn sich das Wasser erwärmt, ziehen Flundern aus tieferen, küstenfernen Überwinterungsgebieten in Buchten, Einfahrten und Priele. Befische die sich erwärmenden Flachstellen und Prielmündungen bei auflaufendem Wasser. Früh in der Saison können die Bisse zaghaft ausfallen.
Sommer
Dies ist die Hauptzeit in Küstennähe. Die Flundern verteilen sich über Flachstellen, Rinnenkanten und Struktur. Befische bewegtes Wasser rund um die Gezeitenwechsel und konzentriere dich auf Übergänge, wo Sand auf Seegras trifft oder eine Flachstelle in eine Rinne abfällt.
Herbst
Der Herbstzug ist unter Flunderanglern legendär. Wenn die Temperaturen sinken, sammeln sich die Flundern nahe der Einfahrten und Durchlässe, bevor sie zum Überwintern aufs offene Meer ziehen. Die Fischansammlungen, die durch diese Engstellen ziehen, können das beste Angeln des Jahres bescheren.
Winter
In kälteren Regionen ziehen Flundern aufs offene Meer hinaus, und das küstennahe Angeln verlangsamt sich drastisch. Am Golf und im tiefen Süden setzt sich in milden Wintern ein Teil der küstennahen Aktivität fort.
Die besten Köder und Kunstköder
Du kannst Flundern mit Naturködern, Kunstködern oder einer Kombination aus beidem fangen. Anfänger finden lebende oder frische Köder oft am verzeihendsten, doch Gummiköder und Jigs sind tödlich, sobald du die Führung beherrschst.
Naturköder
- Lebende Schlammgrundeln oder Fingerlinge der Meeräsche sind der Goldstandard
- Frische Streifen vom Tintenfisch oder Fetzenköder bringen Geruch und Haltbarkeit
- Lebende Garnelen funktionieren gut, besonders in südlichen Gewässern
Kunstköder
- Gummiköder mit Schaufelschwanz oder Ringelschwanz am Bleikopf
- Bucktail-Jigs, oft bestückt mit einem Streifen Tintenfisch oder einem Gummiköder-Anhänger
- Mit Aroma versehene Gummiköder, die Garnelen oder Köderfische imitieren
Eine beliebte und effektive Kombination ist ein Bucktail-Jig, der mit einem Gummiköder oder Köderstreifen bestückt ist. Der Bucktail liefert Gewicht und Blitzeffekt, während der Anhänger Aktion und Geruch hinzufügt.
Bewährte Techniken
Die mit Abstand wichtigste Regel beim Flunderangeln lautet: Halte deinen Köder nahe am Grund und führe ihn langsam. All diese Methoden bauen auf diesem Grundsatz auf.
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Driften. Vom Boot aus driftest du über Flachstellen und Rinnenkanten, sodass dein Köder mit der Strömung auf natürliche Weise über den Grund schleift. So deckst du Wasser ab und findest heraus, wo die Fische stehen.
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Langsames Einholen am Grund. Vom Ufer aus wirfst du aus und holst einen Jig oder eine Montage in langsamen Hüpfern ein, wobei du sie zwischen den Anhebern aufsetzen lässt. Stell dir vor, du ziehst den Köder durch die Schlagzone einer Flunder knapp über dem Sand.
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Einen Bucktail hüpfen lassen. Hebe die Rutenspitze an, um den Jig vom Grund abspringen zu lassen, und lass ihn dann an kontrollierter Schnur absinken. Die meisten Bisse kommen beim Absinken.
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Den Anhieb setzen. Flundern packen einen Köder oft und halten ihn, bevor sie ihn verschlucken. Wenn du den ersten Biss spürst, widerstehe dem Drang, sofort anzuschlagen. Senke die Rutenspitze, lass den Fisch ihn einen Moment lang nehmen, komm dann auf Spannung und setze den Anhieb beherzt.
Eine mittlere Spinnrute mit schneller Spitze, eine geflochtene Schnur von 10 bis 20 Pfund und ein Fluorocarbon-Vorfach decken die meisten küstennahen Flundersituationen ab. Eine einfache Carolina-Montage oder ein Jigkopf sind das gesamte Endtackle, das du zum Einstieg brauchst.
Größe und Rekorde
Die meisten küstennah gefangenen Flundern messen zwischen 35 und 50 cm und wiegen ein bis zwei Pfund. Fische über 2,3 kg gelten als ausgezeichnet, und die größten Plattfische, oft als „Türmatten“ bezeichnet, können 3,6 bis 4,5 kg überschreiten. Der All-Tackle-Weltrekord für die Sommerflunder lag bei über 10 kg, doch ein Fisch auch nur annähernd dieser Größe ist der Fang eines Lebens.
Aus Gründen des Geschmacks und der Bestandsschonung setzen viele Angler die größten Weibchen, die die meisten Eier produzieren, wieder zurück und behalten mittelgroße Fische innerhalb der gesetzlichen Grenzen.
Abschließende Gedanken
Flundern belohnen Angler, die langsam fischen, nahe am Grund bleiben und auf die Gezeiten achten. Sie verlangen weder ausgefallenes Gerät noch weite Fahrten aufs Meer, was sie zu einem idealen Ziel für Neulinge und zu einem verlässlichen Favoriten für alte Hasen macht. Beginne mit einer lebenden Schlammgrundel oder einem Bucktail-Jig nahe einer Prielmündung bei bewegtem Wasser, halte deinen Köder über den Sand kriechend und gib dem Fisch einen Moment, bevor du den Anhieb setzt. Beherrsche diese Grundlagen, und du wirst die Kühlbox mit einem der besten Speisefische füllen, die nahe der Küste schwimmen.
