比目鱼是新手最值得挑战的鱼种之一。它们栖息在近岸，会咬各种各样的鱼饵，而且肉质鲜美。由于它们埋伏在水底偷袭猎物，你不需要船、昂贵的电子设备，也不需要远投就能钓到它们。一套简单的钓组、合适的钓点，再加上一点耐心，往往就足够了。
本指南将介绍如何识别比目鱼、它们栖息和觅食的地方、行为如何随季节变化，以及那些能持续把鱼送进鱼护的鱼饵、拟饵和技巧。无论你是在防波堤、沙滩还是潮汐溪流垂钓，同样的核心原则都适用。
识别比目鱼
比目鱼属于鲽形鱼，意味着它们侧躺在身体的一侧，两只眼睛都长在朝上的那一面。这种体形让它们能够埋进沙泥之中，只露出眼睛，等待偷袭路过的猎物。
需要留意的关键特征：
- 扁平、椭圆形的身体，侧躺在水底
- 两只眼睛长在头部的同一侧
- 大嘴长着尖牙，靠近身体的一侧边缘
- 上侧的体色会随水底变化，从沙黄色到斑驳的褐色或橄榄色
- 下侧颜色浅淡，通常为白色
近岸最常被作为目标的鱼种是夏鲆，常被称为牙鲆（fluke）。南方鲆和墨西哥湾鲆在南部海岸也很受欢迎。它们的习性相似，因此下文的技巧对它们都适用。需要注意的是，夏鲆是左眼鱼，也就是当鱼嘴朝向你时眼睛长在左侧，而南方鲆的辨识方式可能因地区而异。
分布与栖息地
比目鱼分布于北美两岸，钓鱼压力最大的是大西洋海岸和墨西哥湾海岸。夏鲆大致分布于从卡罗来纳州向北一直到新英格兰地区，而南方鲆和墨西哥湾鲆则在从卡罗来纳州向南直到墨西哥湾的区域占主导。
它们偏爱可以埋伏和偷袭的软质底。可以在以下地方寻找它们：
- 沙质和泥质浅滩
- 航道边缘和陡坎
- 水流汇聚饵鱼的入海口和水道
- 防波堤、桥墩和码头结构
- 潮汐溪流和海湾的入口处
它们的共同点是：既有可以藏身的软质底，附近又有能输送食物的结构或水流。比目鱼是伏击型摄食者，因此它们会停在流水把饵鱼和虾直接送到嘴边的地方。
食性与饵料生物
比目鱼几乎会吃下任何它们能捕到的东西，但其食物以小型饵鱼和甲壳类为主。了解它们的饵料生物，就能确切知道该往钩上挂什么。
主要的饵料生物包括：
- 泥鳅类小鱼、底鳉以及小指鲻
- 小型油鲱以及其他小饵鱼
- 虾
- 小蟹和鱿鱼
由于它们从下方发动伏击，比目鱼会向上攻击从头顶经过的猎物。这正是为什么你的鱼饵或拟饵需要贴着水底或紧贴水底上方缓慢移动。一个在水层中段快速穿行的鱼饵，会径直从它们头顶游过。
季节性行为与栖身之处
比目鱼的活动随水温变化，了解这一规律有助于你在可垂钓的水域全年都能找到它们。
春季
随着水温回升，比目鱼会从较深的离岸越冬区域游入海湾、入海口和溪流。在涨潮时钓回暖的浅水区和溪口。早春时节鱼口可能较轻。
夏季
这是近岸垂钓的黄金时段。比目鱼会分散到浅滩、航道边缘和各种结构上。在潮汐转换前后瞄准流水，重点关注沙地与水草交界处，或浅滩跌入航道的过渡地带。
秋季
秋季的鱼汛在比目鱼钓手中堪称传奇。随着气温下降，比目鱼会聚集在入海口和水道附近，准备前往离岸海域越冬。穿过这些瓶颈地带的鱼群密度，能带来一年中最好的渔获。
冬季
在较寒冷的地区，比目鱼会移往离岸海域，近岸垂钓会大幅放缓。在墨西哥湾及最南端地区，温和的冬季里仍会有一些近岸鱼口持续。
最佳鱼饵与拟饵
你可以用天然鱼饵、人造拟饵，或两者结合来钓比目鱼。新手往往觉得活饵或鲜饵最容易上手，但一旦你学会了收线手法，软虫和铅头钩同样致命。
天然鱼饵
- 活的泥鳅类小鱼或指鲻是黄金标准
- 新鲜的鱿鱼条或切饵能增加气味并更耐用
- 活虾效果很好，尤其是在南部水域
人造拟饵
- 装在铅头钩上的软塑桨尾或卷尾软虫
- 鹿毛铅头钩，常在钩上挂一条鱿鱼条或软塑拖饵
- 模仿虾或小鱼的加味软饵
一种流行且有效的组合是：在鹿毛铅头钩上挂一段软塑或饵条。鹿毛提供重量和闪光，而拖饵则增添动作和气味。
经过验证的技巧
钓比目鱼最重要的一条法则，就是让你的饵贴近水底并缓慢移动。下面这些方法都是建立在这一理念之上的。
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漂钓。 在船上时，让船随水流漂过浅滩和航道边缘，使你的饵自然地贴着水底被拖动。这能覆盖更大范围，帮你找到鱼停留的位置。
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慢速底拖。 在岸边时，抛出去后用缓慢的跳动手法收回铅头钩或钓组，让它在每次提竿之间触底。想象着把饵拖过紧贴沙面的比目鱼攻击区。
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跳动鹿毛钩。 抬起竿尖让铅头钩从水底跳起，然后让它在受控的线上落下。大多数咬口都发生在下落过程中。
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刺鱼。 比目鱼常常先叼住饵含一会儿再吞下。当你感觉到最初的咬口时，要忍住立刻刺鱼的冲动。放低竿尖，让鱼把饵带走片刻，然后收紧并果断刺鱼。
一支带快调竿尖的中等纺车竿，配10到20磅的编织线和碳氟前导，足以应对大多数近岸比目鱼的情况。一套简单的卡罗莱纳钓组或一个铅头钩，就是你入门所需的全部终端钓组。
体型与纪录
近岸钓到的比目鱼大多在14到20英寸之间，重一两磅。超过5磅的鱼就算非常出色，而最大的鲽形鱼——常被称为”门垫”（doormats）——可以超过8到10磅。全装备世界纪录的夏鲆重达22磅以上，但能钓到任何接近这一体型的鱼，都堪称一生难得的渔获。
出于食用和保育的考虑，许多钓手会放掉最大的母鱼（它们产卵最多），而留下在合法尺寸范围内的中等个体。
结语
比目鱼会回报那些钓得慢、贴近水底并留意潮汐的钓手。它们不需要花哨的装备，也不需要长途离岸航行，这使它们成为新手的理想目标，也是老手可靠的最爱。先从在涨落潮的溪口附近用一条活泥鳅小鱼或一个鹿毛铅头钩开始，让你的饵贴着沙面爬行，在刺鱼之前给鱼留一点时间。掌握了这些基本功，你就能用一种近岸最美味的鱼填满你的鱼护。
