Allamare un pesce è la parte che tutti si esercitano a fare. Slamarlo è la parte che decide se quel pesce se ne va via forte, e se ti pianti un’ancoretta nel pollice mentre lo fai. È una vera abilità, ed è una delle poche nella pesca in cui essere lenti e deliberati batte l’essere rapidi.
Due cose vanno storte più spesso. I principianti maneggiano il pesce in modi che lo feriscono senza rendersene conto: mani asciutte, una stretta forte, una presa a penzoloni che rovina una mascella. E vanno nel panico con un amo che non esce, scavandolo con le dita mentre il pesce si dibatte su una tavola di pontile rovente.
Entrambe sono risolvibili con un piano che esegui sempre allo stesso modo: metti sotto controllo il pesce, bagnati le mani, usa uno strumento anziché le dita, e sappi in anticipo cosa farai se l’amo è troppo profondo da raggiungere.
Prima di toccare il pesce
Bagnati le mani. I pesci sono ricoperti da uno strato di muco che blocca batteri, funghi e parassiti. Mani asciutte, un asciugamano asciutto e l’erba secca lo asportano a chiazze. Immergi le mani prima di ogni pesce. Se devi posare un pesce, posalo su erba bagnata, un tappetino bagnato o in un guadino, mai su cemento rovente, un ponte di barca asciutto o ghiaia.
Tieni gli attrezzi già fuori. Armeggiare in una cassetta dell’attrezzatura con un pesce a terra è il modo in cui i pesci muoiono. Le pinze a becco lungo o le forbici emostatiche dovrebbero essere agganciate a te, non sepolte.
Sostieni il pesce. Non lasciare mai penzolare un pesce dalla sola mascella se ha un peso apprezzabile. Non tenere mai un pesce per le orbite degli occhi. Non tenerlo mai per le branchie: i filamenti branchiali sono i polmoni e la fonte di sangue del pesce, e schiacciarli è di solito fatale anche se il pesce se ne va via apparentemente in forma.
Fai in fretta. L’orologio conta più di quasi ogni altra cosa. Un pesce fuori dall’acqua sta trattenendo il respiro dopo un combattimento estenuante. Dieci secondi d’aria sono nulla. Due minuti mentre cerchi il telefono sono un vero problema. Se vuoi una foto, tieni la fotocamera pronta prima che il pesce esca dall’acqua.
Un guadino rende tutto questo enormemente più facile, perché il pesce resta in acqua mentre ti organizzi e la rete lo tiene fermo mentre lavori. Una rete in gomma o rivestita in gomma è molto più delicata del nylon annodato, che abrade il muco e trattiene gli ami.
Prese per tipo di specie
Non esiste una presa universale. Ciò che tiene un black bass in sicurezza ferirà un luccio, e ciò che funziona su una trota ti procurerà una visita in ospedale su un pesce gatto.
Black bass e altri parenti dei sunfish dalla bocca delicata
I black bass largemouth e smallmouth non hanno denti taglienti, solo placche dalla trama di carta vetrata che ti scalfiscono il pollice e nient’altro di peggio. Afferra il labbro inferiore con decisione tra pollice e indice.
Il dettaglio cruciale è l’angolo. Un piccolo bass può essere tenuto in verticale per il labbro senza danni. Uno pesante no: tenere un grosso pesce dritto in giù, o peggio, tenerlo per il labbro inclinandolo in orizzontale, mette tutto il suo peso sull’articolazione della mascella e può lussarla o danneggiarla in modo permanente. Per qualunque pesce di taglia, tieni una mano sul labbro e fai scivolare l’altra sotto la pancia per sostenere il corpo. Tienilo in piano.
Persico sole, crappie e altri panfish è meglio cullarli attorno al corpo con la pinna dorsale spinosa ripiegata piatta sotto il palmo. Quelle spine sono aguzze ma innocue: ti pungeranno, non ti avveleneranno. Maggiori dettagli sulle specie nella guida alla pesca ai panfish.
Luccio, musky e altri predatori dentuti
Questi pesci hanno centinaia di denti rivolti all’indietro e possono girare la testa abbastanza da raggiungere la tua mano. Non afferrarli per il labbro.
La presa standard è quella al mento o all’opercolo: fai scivolare le dita sotto il bordo anteriore dell’opercolo dall’esterno, nella morbida V sotto la mascella, e solleva con le dita premute contro la placca ossea, non dentro i rossi filamenti branchiali dietro di essa. L’altra mano va sotto la pancia per reggere il peso e tenere il pesce in orizzontale. I grossi lucci e musky andrebbero idealmente tenuti in acqua e mai sollevati del tutto.
Indossa un guanto antitaglio sulla mano che afferra e usa pinze con ganasce di almeno venti-venticinque centimetri così che la tua mano non entri mai in bocca. Taglia via gli ami con delle tronchesi se è più veloce che liberarli: gli ami costano poco.
Pesci gatto e bullhead
Pesci gatto puntati, bullhead e piccoli blu portano spine rigide e aguzze nella pinna dorsale e nel bordo anteriore di ciascuna pinna pettorale. Nei pesci più piccoli queste spine portano un veleno lieve, e una puntura brucia e si gonfia in modo del tutto sproporzionato alle sue dimensioni.
Tieni un piccolo pesce gatto dall’alto con la mano sul dorso, facendo scivolare il palmo in avanti finché il pollice non sta dietro una spina pettorale e le dita dietro l’altra, con la spina dorsale davanti al palmo. Fatto bene, tutte e tre le spine restano dietro la tua presa e non possono raggiungerti. I pesci gatto più grandi superano quella presa: sostienili invece sotto la pancia con entrambe le mani, o lasciali nel guadino.
Se ti pungi, lava a fondo e immergi la ferita in acqua calda quanto puoi tollerare. Le ferite da puntura delle spine di pesce si infettano facilmente, e una ferita che arrossa, si gonfia o presenta striature ha bisogno di un medico.
Trote, walleye e altri pesci scivolosi
Le trote dovrebbero restare in acqua quando possibile; se devi maneggiarne una, mani bagnate, cullala delicatamente sotto la pancia e dietro le pinne pettorali, e non stringere mai il corpo. I walleye hanno sia denti aguzzi sia opercoli affilati come rasoi: tienili di traverso sul dorso dietro la testa con la dorsale ripiegata, o usa una presa al labbro con un guanto.
Estrarre l’amo
Per un amo che vedi e raggiungi, la tecnica è semplice e sempre la stessa: fai uscire l’amo all’indietro lungo l’esatto percorso da cui è entrato. Afferra la curva o il gambo con le pinze, spingi leggermente in avanti per disimpegnare l’ardiglione, ruota e ritiralo. Tirare dritto contro l’ardiglione strappa un buco; una piccola spinta e rotazione prima gli permettono di sfilarsi libero.
Le forbici emostatiche sono migliori delle pinze per gli ami piccoli e le bocche piccole: si bloccano chiuse, sono abbastanza sottili da arrivare dove le dita non possono, e le punte fini afferrano un amo del 10 su cui le pinze scivolerebbero via. Tieni entrambe: forbici emostatiche per panfish e trote, pinze lunghe per tutto ciò che ha denti.
Uno slamatore o disgorgatore (un’asta scanalata che fai scorrere lungo il filo per spingere indietro il gambo dell’amo) funziona bene per gli ami appena fuori portata nella gola di un pesce più piccolo. Falla scorrere lungo il filo teso, spingi con decisione per far saltare libero l’amo, poi ritira amo e strumento insieme.
Ancorette
Un’esca con due o tre ancorette richiede un diverso ordine di operazioni. Di solito solo un amo è nel pesce; gli altri sono liberi e pericolosi.
- Controlla prima completamente il pesce: nel guadino, tenuto fermo su una superficie bagnata, o afferrato al labbro se è un bass.
- Guarda prima di toccare e individua quali punte sono conficcate e quali libere.
- Rimuovi per primo l’amo più vicino alla tua mano se puoi, così che uno scatto improvviso non faccia oscillare un amo libero verso di te.
- Usa le pinze sulla curva dell’amo conficcato ed estrailo con lo stesso movimento spingi-ruota-ritira.
- Se il pesce si dibatte, fermati. Aspetta che si calmi. Combattere un pesce in movimento gli lacera la bocca e mette a rischio le tue mani.
Se un’ancoretta è conficcata in un brutto punto e il pesce è uno che intendi tenere, ucciderlo rapidamente è più umano di un’estrazione lunga. Se lo stai rilasciando, taglia l’amo con le tronchesi e rimuovilo a pezzi.
Quando tagliare il filo
A volte un pesce prende l’amo in profondità nella gola o nell’esofago. Succede soprattutto con l’esca viva, perché il pesce ha il tempo di ingoiare, ed è il motivo per cui molti pescatori esperti a esca usano gli ami circle, che tendono a scivolare all’angolo della mascella anziché venire ingoiati.
Se vedi l’amo e lo raggiungi con le forbici emostatiche senza toccare le branchie, rimuovilo. Se non puoi (se è oltre la gola, o se estrarlo lo trascinerebbe attraverso gli archi branchiali) taglia il filo il più vicino possibile all’amo che riesci a raggiungere e rilascia il pesce.
Non è arrendersi. La ricerca sulla mortalità da allamatura ha costantemente rilevato che i pesci rilasciati con l’amo lasciato dentro sopravvivono a tassi sostanzialmente più alti di quelli a cui un amo profondo viene estratto con la forza. Il danno fatto scavando un amo fuori dall’esofago o da un arco branchiale è ciò che uccide i pesci; un amo lasciato in pace spesso si allenta o si corrode col tempo e la ferita si rimargina attorno a esso.
Due avvertenze da conoscere. Gli ami brunìti e in semplice acciaio si corrodono ragionevolmente in fretta in acqua. Gli ami in acciaio inox no: se peschi con inox ad ardiglione a esca viva per pesci che intendi rilasciare, cambia. E “taglia corto il filo” significa corto: lascia meno filo penzolante possibile, dato che una lunga bava può aggrovigliarsi o trascinare.
Se comunque tieni il pesce, niente di tutto questo si applica: uccidilo prontamente e recupera l’amo dopo. Decidere in anticipo se un pesce torna a casa o torna in acqua rende il momento molto più semplice. La guida alle migliori pratiche di cattura e rilascio tratta il resto del rilascio, compreso il ravvivare un pesce stanco.
Domande frequenti
Un amo lasciato in un pesce si dissolve?
Non si dissolve esattamente, ma gli ami non inox si corrodono e vengono spesso espulsi o incapsulati nell’arco di settimane o mesi, e i pesci sopravvivono di frequente con essi. È per questo che tagliare il filo batte lo scavare fuori un amo profondo: il danno meccanico dell’estrazione vicino alle branchie o all’esofago è di solito ciò che uccide il pesce, non l’amo in sé. Usa ami brunìti o in semplice acciaio anziché inox se rilasci i pesci, taglia il filo il più vicino all’amo che riesci a raggiungere in sicurezza e accetta che lasciarlo è la migliore di due opzioni imperfette.
È sicuro tenere un pesce per le branchie?
No, non se lo stai rilasciando. I filamenti rossi dietro gli opercoli sono la superficie respiratoria del pesce e sono densi di vasi sanguigni; si lacerano facilmente e sanguinano molto, e un pesce con branchie danneggiate spesso muore anche se se ne va via con vigore. Afferrare sotto il bordo esterno dell’opercolo (la dura placca ossea) senza che le dita raggiungano i filamenti è una presa riconosciuta per luccio e musky, ma richiede pratica per farla senza scivolare. Se non sei sicuro, sostieni invece il pesce sotto la pancia e lascia del tutto in pace le branchie.
Cosa faccio se mi allamo da solo?
Le piccole punture che non hanno superato l’ardiglione escono dritte all’indietro: puliscile bene e sorveglia per l’infezione. Se l’ardiglione è conficcato, il metodo della tirata con il filo è la tecnica comune sul campo: fai un cappio di filo robusto attorno alla curva dell’amo, premi sull’occhiello dell’amo per disimpegnare l’ardiglione e tira il cappio di scatto lungo il percorso del gambo. Funziona, ma fa male e non è appropriato ovunque. Qualsiasi cosa in un viso, un occhio, un’articolazione, un tendine della mano, o ovunque vicino a un vaso sanguigno va da un medico, non da un compagno di pesca con un paio di pinze. Tieni aggiornato il richiamo antitetanico se peschi regolarmente.
Considerazioni finali
Una buona slamatura è poco spettacolare e quasi interamente una questione di preparazione. Mani bagnate, attrezzi a portata di mano, la presa giusta per la specie che hai davanti e una decisione già presa su cosa succede se l’amo è troppo profondo. Fai queste quattro cose e ferirai meno pesci, perderai meno ami e terrai intatte le tue mani.
L’abitudine da costruire più di ogni altra: ridurre al minimo il tempo fuori dall’acqua. Tutto il resto (la presa, le pinze, la foto) dovrebbe essere disposto così che il pesce resti esposto per secondi, non per minuti. Se stai ancora mettendo insieme il tuo kit, un paio di pinze a becco lungo e un set di forbici emostatiche appartengono all’elenco dell’attrezzatura di base per principianti ben prima di una seconda canna.
_(14762013806).jpg){kind=link}