Como Desanzolar um Peixe com Segurança (Inclusive Anzóis Fundos)

Fisgar um peixe é a parte que todo mundo pratica. Desanzolá-lo é a parte que decide se aquele peixe vai embora forte, e se você vai cravar uma garatéia no próprio polegar no processo. É uma habilidade genuína, e uma das poucas na pesca em que ser lento e deliberado vence ser rápido.

Duas coisas dão errado com mais frequência. Iniciantes manuseiam peixes de formas que os machucam sem perceber — mãos secas, um aperto forte, uma pegada pendurada que arruína a mandíbula. E entram em pânico com um anzol que não sai, cutucando-o com os dedos enquanto o peixe se debate numa tábua quente de trapiche.

Ambos são resolvíveis com um plano que você executa da mesma forma toda vez: controle o peixe, molhe as mãos, use uma ferramenta em vez dos dedos e saiba de antemão o que fará se o anzol estiver fundo demais para alcançar.

Antes de Tocar no Peixe

Molhe as mãos. Os peixes são cobertos por uma camada de muco que bloqueia bactérias, fungos e parasitas. Mãos secas, uma toalha seca e grama seca tiram esse muco em manchas. Mergulhe as mãos antes de cada peixe. Se precisar pousar o peixe, coloque-o em grama molhada, num tapete molhado ou num puçá — nunca em concreto quente, num convés seco ou em cascalho.

Tenha suas ferramentas já à mão. Remexer numa caixa de pesca com o peixe no chão é como os peixes morrem. Alicate de bico longo ou pinça devem estar presos a você, não enterrados.

Sustente o peixe. Nunca deixe um peixe pendurado só pela mandíbula se ele tiver qualquer peso real. Nunca segure um peixe pelas órbitas dos olhos. Nunca o segure pelas brânquias — os filamentos branquiais são os pulmões e o suprimento de sangue do peixe, e esmagá-los costuma ser fatal mesmo que o peixe vá embora parecendo bem.

Seja breve. O relógio importa mais do que quase tudo. Um peixe fora d’água está prendendo a respiração depois de uma briga exaustiva. Dez segundos de ar não são nada. Dois minutos enquanto você procura o celular são um problema real. Se quiser uma foto, deixe a câmera pronta antes de o peixe sair da água.

Um puçá torna tudo isso muito mais fácil, porque o peixe fica na água enquanto você se organiza e a rede o mantém parado enquanto você trabalha. Uma rede de malha de borracha ou revestida de borracha é bem mais gentil que o náilon com nós, que abrasa o muco e prende anzóis.

Pegadas por Tipo de Espécie

Não existe pegada universal. O que segura um black bass com segurança vai machucar um lúcio, e o que funciona numa truta vai te render uma visita ao hospital num peixe-gato.

Black bass e outros parentes de boca macia da família dos sunfish

O black bass boca-grande e o boca-pequena não têm dentes cortantes — apenas placas ásperas como lixa que vão arranhar seu polegar e nada pior. Segure firme o lábio inferior entre o polegar e o indicador.

O detalhe crítico é o ângulo. Um black bass pequeno pode ser segurado na vertical pelo lábio sem dano. Um pesado não: pendurar um peixe grande reto para baixo, ou pior, segurá-lo pelo lábio e inclinar na horizontal, coloca todo o peso na articulação da mandíbula e pode deslocá-la ou danificá-la de forma permanente. Para qualquer peixe de porte, mantenha uma mão no lábio e deslize a outra sob a barriga para sustentar o corpo. Segure-o nivelado.

Bluegill, crappie e outros peixes-painço são mais bem embalados ao redor do corpo, com a nadadeira dorsal espinhosa dobrada sob a palma. Esses espinhos são afiados, mas inofensivos — vão espetar você, não envenenar. Mais sobre particularidades das espécies no guia de pesca de peixes-painço.

Lúcio, muskellunge e outros predadores dentados

Esses peixes têm centenas de dentes voltados para trás e conseguem virar a cabeça o suficiente para alcançar sua mão. Não os segure pelo lábio.

A pegada padrão é a do queixo ou da placa branquial: deslize os dedos por baixo da borda dianteira do opérculo, de fora para dentro, entrando no V macio sob a mandíbula, e levante com os dedos pressionados contra a placa óssea — não contra os filamentos branquiais vermelhos atrás dela. Sua outra mão vai sob a barriga para sustentar o peso e manter o peixe na horizontal. Lúcios e muskellunges grandes devem, idealmente, ser segurados na água e nunca erguidos.

Use uma luva resistente a perfurações na mão que segura e use um alicate com pelo menos vinte a vinte e cinco centímetros de boca, para que sua mão nunca entre na boca do peixe. Corte os anzóis com um alicate de corte lateral se isso for mais rápido do que soltá-los — anzóis são baratos.

Peixes-gato e bagres

Peixe-gato-de-canal, bagres e pequenos peixes-gato-azuis têm espinhos rígidos e afiados na nadadeira dorsal e na borda dianteira de cada nadadeira peitoral. Nos peixes menores esses espinhos carregam um veneno leve, e uma perfuração dói e incha muito além do que o tamanho sugere.

Segure um peixe-gato pequeno por cima, com a mão sobre o dorso, deslizando a palma para a frente até o polegar ficar atrás de um espinho peitoral e os dedos atrás do outro, com o espinho dorsal à frente da palma. Feito certo, os três espinhos ficam atrás da sua pegada e não alcançam você. Peixes-gato maiores extrapolam essa pegada — sustente-os sob a barriga com as duas mãos, ou deixe-os no puçá.

Se você levar um espinhaço, lave bem e mergulhe em água tão quente quanto conseguir tolerar. Ferimentos por perfuração de espinhos de peixe infeccionam com facilidade, e uma ferida que avermelha, incha ou apresenta estrias precisa de um médico.

Truta, walleye e outros peixes escorregadios

A truta deve ficar na água sempre que possível; se você precisar manuseá-la, molhe as mãos, embale-a com delicadeza sob a barriga e atrás das nadadeiras peitorais e nunca aperte o corpo. O walleye tem tanto dentes afiados quanto opérculos cortantes como navalha — segure-o pelo dorso, atrás da cabeça, com a dorsal dobrada, ou use uma pegada de lábio com luva.

Retirando o Anzol

Para um anzol que você consegue ver e alcançar, a técnica é simples e sempre a mesma: retire o anzol pelo caminho exato por onde ele entrou. Segure a curva ou a haste com o alicate, empurre ligeiramente para a frente para desengatar a farpa, gire e puxe de volta. Puxar reto contra a farpa rasga um buraco; um pequeno empurra-e-gira primeiro permite que ele deslize livre.

Pinças são melhores que alicates para anzóis pequenos e bocas pequenas — travam fechadas, são finas o bastante para alcançar onde os dedos não chegam, e as pontas finas seguram um anzol número 10 do qual o alicate simplesmente escorregaria. Tenha os dois: pinça para peixes-painço e truta, alicate longo para qualquer coisa com dentes.

Uma ferramenta desanzoladora — uma haste com fenda que você desliza pela linha para empurrar a haste do anzol para trás — funciona bem para anzóis logo fora de alcance na garganta de um peixe menor. Deslize-a pela linha esticada, empurre com firmeza para soltar o anzol, depois retire anzol e ferramenta juntos.

Garatéias

Uma isca com duas ou três garatéias exige uma ordem diferente de operações. Normalmente só um anzol está no peixe; os outros estão soltos e perigosos.

1. Controle o peixe completamente primeiro — no puçá, imobilizado numa superfície molhada ou segurado pelo lábio se for um black bass.
2. Olhe antes de tocar e identifique quais pontas estão fincadas e quais estão livres.
3. Retire primeiro o anzol mais próximo da sua mão, se puder, para que um coice súbito não balance um anzol livre em você.
4. Use o alicate na curva do anzol fincado e retire-o com o mesmo movimento de empurrar-girar-puxar.
5. Se o peixe estiver se debatendo, pare. Espere ele se acalmar. Brigar com um peixe em movimento rasga a boca dele e arrisca suas mãos.

Se uma garatéia estiver fincada num ponto ruim e o peixe for um que você pretende levar, sacrificá-lo rapidamente é mais humano do que uma extração longa. Se você vai soltá-lo, corte o anzol com um alicate de corte lateral e retire-o em partes.

Quando Cortar a Linha

Às vezes um peixe engole o anzol fundo, na garganta ou no esôfago. Isso acontece mais com isca viva, porque o peixe tem tempo de engolir, e é a razão pela qual muitos pescadores experientes de isca usam anzóis circulares, que tendem a deslizar para o canto da mandíbula em vez de serem engolidos.

Se você consegue ver o anzol e alcançá-lo com a pinça sem tocar nas brânquias, retire-o. Se não consegue — se ele estiver além da garganta, ou se puxá-lo o arrastaria pelos arcos branquiais — corte a linha o mais perto do anzol que conseguir alcançar e solte o peixe.

Isso não é desistir. Pesquisas sobre mortalidade por fisga têm consistentemente mostrado que peixes soltos com o anzol deixado no lugar sobrevivem a taxas substancialmente maiores do que peixes que têm um anzol fundo extraído à força. O dano causado ao cutucar um anzol para fora de um esôfago ou de um arco branquial é o que mata os peixes; um anzol deixado em paz muitas vezes solta sozinho ou corrói com o tempo e a ferida cicatriza em volta dele.

Duas ressalvas que vale conhecer. Anzóis de aço bronzeado e de aço comum corroem razoavelmente rápido na água. Anzóis de aço inoxidável, não — se você pesca com inox de farpa e isca viva para peixes que pretende soltar, troque. E “corte a linha curta” quer dizer curta: deixe o mínimo possível de linha sobrando, já que uma ponta longa pode enroscar ou arrastar.

Se você vai ficar com o peixe de qualquer forma, nada disso se aplica — sacrifique-o prontamente e recupere o anzol depois. Decidir de antemão se um peixe vai para casa ou volta à água torna o momento muito mais simples. O guia de boas práticas de pesque e solte cobre o resto da soltura, inclusive como reanimar um peixe cansado.

Perguntas frequentes

Um anzol deixado num peixe vai se dissolver?

Não dissolver exatamente, mas anzóis não inoxidáveis de fato corroem e muitas vezes são expelidos ou encapsulados ao longo de semanas a meses, e os peixes frequentemente sobrevivem com eles. É por isso que cortar a linha vence cutucar para tirar um anzol fundo: o dano mecânico da extração perto das brânquias ou do esôfago é normalmente o que mata o peixe, não o anzol em si. Use anzóis bronzeados ou de aço comum em vez de inoxidáveis se você solta peixes, corte a linha o mais perto do anzol que puder alcançar com segurança, e aceite que deixá-lo é a melhor de duas opções imperfeitas.

É seguro segurar um peixe pelas brânquias?

Não, não se você vai soltá-lo. Os filamentos vermelhos atrás dos opérculos são a superfície respiratória do peixe e são densos em vasos sanguíneos; rasgam com facilidade e sangram muito, e um peixe com brânquias danificadas muitas vezes morre mesmo que vá embora nadando forte. Segurar por baixo da borda externa da placa branquial — a cobertura óssea dura — sem que os dedos alcancem os filamentos é uma pegada reconhecida para lúcio e muskellunge, mas exige prática para fazer sem escorregar. Se estiver em dúvida, sustente o peixe sob a barriga e deixe as brânquias totalmente em paz.

O que faço se eu me fisgar?

Perfurações pequenas que não passaram da farpa saem retas de volta — limpe-as bem e observe por sinais de infecção. Se a farpa estiver fincada, o método do puxão de linha é a técnica de campo comum: dê uma volta de linha forte na curva do anzol, pressione o olhal para baixo para desengatar a farpa e puxe a laçada com força ao longo do caminho da haste. Funciona, mas dói e não é apropriado em qualquer lugar. Qualquer coisa no rosto, olho, articulação, tendão da mão, ou perto de um vaso sanguíneo vai para um médico, não para um parceiro de pesca com um alicate. Mantenha sua vacina antitetânica em dia se você pesca com regularidade.

Considerações Finais

Desanzolar bem é pouco glamoroso e quase inteiramente uma questão de preparo. Mãos molhadas, ferramentas ao alcance, a pegada certa para a espécie à sua frente e uma decisão já tomada sobre o que acontece se o anzol estiver fundo demais. Faça essas quatro coisas e você vai machucar menos peixes, perder menos anzóis e manter as próprias mãos intactas.

O hábito que vale construir acima de tudo: minimizar o tempo fora d’água. Todo o resto — a pegada, o alicate, a foto — deve ser arranjado para que o peixe fique exposto por segundos, não minutos. Se você ainda está montando seu kit, um alicate de bico longo e um jogo de pinças pertencem à lista de equipamento básico para iniciantes muito antes de uma segunda vara.